شهدت أسواق اللحوم في مصر استقرارًا ملحوظًا مع بداية تعاملات اليوم السبت 7 مارس 2026، حيث حافظت الأسعار على مستوياتها رغم زيادة الطلب الموسمي مع قرب شهر رمضان، وذلك بفضل انتظام حركة التوريدات من المجازر المعتمدة وتوافر كميات كبيرة من المعروض.
وجاءت أسعار اللحوم اليوم على النحو التالي: سجل كيلو اللحم الكندوز والسن بين 351 و400 جنيه، فيما استقر سعر اللحم الجملي عند 370 جنيهًا، وبلغ سعر البفتيك وكباب الحلة حوالي 420 جنيهًا للكيلو في معظم المناطق السكنية.
أما اللحوم الفاخرة من الضأن والبتلو فاستقرت عند 450 جنيهًا، في حين تراوح سعر الكبدة البلدي وعرق الفلتو حول 440 جنيهًا للكيلو.
وأكد تجار اللحوم أن التزام محلات الجزارة بالقوائم السعرية المعلنة، وتوفير قطعيات متنوعة، ساهم في استقرار الأسعار وتلبية احتياجات المستهلكين، رغم الضغوط الموسمية على السوق.
كما واصلت المجمعات الاستهلاكية والمنافذ الحكومية طرح كميات إضافية بأسعار مخفضة، حيث يبدأ سعر اللحوم الاستراتيجية من الكندوز والضأن من 350 جنيهًا للكيلو.
وشهدت أسعار اللحوم المصنعة مستويات تنافسية أيضًا، إذ بلغ سعر السجق والبرجر البلدي 330 جنيهًا، وكفتة الحاتي 320 جنيهًا، فيما تراوحت أسعار اللحم المفروم بين 280 و300 جنيه للكيلو.
أما اللحوم المجمدة والمستوردة، فبلغ سعر كيلو اللحم البرازيلي 250 جنيهًا، والمفروم المجمد 240 جنيهًا، في حين استقر سعر الكبدة المجمدة عند 160 جنيهًا للكيلو.
تأتي هذه الخطوة ضمن جهود الدولة لتخفيف الأعباء عن المواطنين، وتوفير السلع الأساسية بأسعار مناسبة في المنافذ التابعة لوزارات التموين والزراعة، إلى جانب معارض “أهلًا رمضان” المنتشرة في مختلف المحافظات لتلبية احتياجات الأسر في شهر الصوم.
